Các thực phẩm bổ sung vitamin B2

Vitamin B2 – Riboflavin là một loại vitamin hòa tan trong nước, có nghĩa là nó không được lưu trữ trong cơ thể, lượng vitamin còn lại rời khỏi cơ thể qua nước tiểu. Cơ thể chúng ta chỉ có thể giữ một lượng nhỏ dự trữ các vitamin này. Vì thế vitamin B2 phải được bổ sung thường xuyên để duy trì dự trữ. Riboflavin (vitamin B2) hoạt động với các vitamin B khác. Nó rất quan trọng cho sự phát triển cơ thể. Nó giúp sản xuất hồng cầu. Nó cũng hỗ trợ trong việc giải phóng năng lượng từ protein.

Sau đây là các nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B2:

• Sản phẩm sữa
• Trứng
• Các loại rau lá xanh
• Thịt nạc
• Thịt nội tạng, chẳng hạn như gan và thận
• Cây họ đậu
• Sữa
• Quả hạch

Vitamin B2 cũng đã được thêm vào các thực phẩm như bánh mì và ngũ cốc.

Đặc biệt nên lưu ý riboflavin bị phá hủy khi tiếp xúc với ánh sáng. Thực phẩm có riboflavin không nên được bảo quản tại các nơi tiếp xúc rõ ràng với ánh sáng.

Các biểu hiện khi thiếu vitamin B2:

Thiếu riboflavin không phổ biến vì vitamin này rất dồi dào trong việc cung cấp thực phẩm. Các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng bao gồm:

• Thiếu máu
• Loét miệng hoặc môi
• Vết thương lâu lành
• Đau họng
• Sưng màng nhầy

Vì riboflavin là một loại vitamin tan trong nước, lượng còn lại sẽ rời khỏi cơ thể qua nước tiểu nên không có ngộ độc từ riboflavin.

Các khuyến nghị khi sử dụng vitamin B2:

Trẻ sơ sinh:

• 0 đến 6 tháng: 0,3 miligam mỗi ngày (mg / ngày)
• 7 đến 12 tháng: 0,4 mg / ngày

Trẻ em:

• 1 đến 3 tuổi: 0,5 mg / ngày
• 4 đến 8 tuổi: 0,6 mg / ngày
• 9 đến 13 tuổi: 0,9 mg / ngày

Thanh thiếu niên và người lớn:

• Nam từ 14 tuổi trở lên: 1,3 mg / ngày
• Nữ giới từ 14 đến 18 tuổi: 1,0 mg / ngày
• Nữ giới từ 19 tuổi trở lên: 1,1 mg / ngày
• Phụ nữ mang thai: 1,4 mg / ngày
• Phụ nữ đang cho con bú: 1,6 mg / ngày

Để có một sức khỏe tốt, chúng ta nên có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và đủ chất. Lưu ý không nên quá lạm dụng bất cứ thứ gì, trước khi sử dụng nên xem xét kĩ số lượng sao cho phù hợp với lứa tuổi và giới tính của mỗi người.